A Kitchen Pointt prémium éttermének magyar és európai ihletésű konyhája az esti étkezés természetes ívét követi: a finom nyitányoktól a lassabb, közös főfogásokon át a desszertig. Az étlap szerkesztett útmutató azoknak, akik a tányéron részleteket, a térben nyugodt figyelmet keresnek.
A kaszinói étterem elegáns belső terei csak finom háttérhangulatot adnak: a vacsora középpontjában végig az asztal, a beszélgetés és az ízek maradnak.
Az előételek, levesek, főételek, steakek és desszertek a vacsora természetes menetét követik, hogy gyorsan megtalálhassa a saját tempójához illő irányt. A bemutatott kategóriák tájékozódási pontok; a teljes választék az est ritmusával együtt fedezhető fel.
Megjelenítve: Összes
A séf ajánlatai azokat a tányérokat emelik ki, ahol a Kitchen Pointt magyar és európai karaktere a leginkább koncentrálódik. A hangsúly az egyensúlyon, a szezonális gondolkodáson és a gondos tálaláson van: olyan fogásirányokon, amelyeknek van idejük megérkezni az asztalhoz.
Határozottabb, rétegzett ízű tányér azoknak, akik a vacsora közepén mélyebb fókuszt keresnek. Magyar emlékezet és európai tányérkultúra találkozik benne úgy, hogy a részletek nem fedik el egymást.
Azoknak szól, akik a pontos arányokat és a nyugodt, hosszabb étkezést választják. A húsos fogás itt nem látványos gesztus, hanem a textúrák, a mártás és a kísérők fegyelmezett együttállása.
Egy könnyedebb, mégis teljes értékű irány, amely a tányér szerkezetével és finom kontrasztjaival ad vacsoraélményt. Jó kiindulópont lehet akkor is, ha az este több fogáson át bontakozik ki.
A főételek a magyar ízemléletet és az európai tányérkultúrát esti, éttermi ritmusban hozzák össze. Ezek a választások nem gyors közjátékok: arra hívnak, hogy a társaság, az ital és az ízek között hagyjon helyet a lassabb figyelemnek.
A steakválasztásnál a tányér fókusza tiszta marad: a konyhai figyelem a megfelelő pillanat és az egyensúly érzékeltetésében mutatkozik meg, nem a túlzó látványban.
A köret és a mártás lehetőséget ad arra, hogy a vendég a saját ízléséhez hangolja a vacsorát. A kísérők feladata, hogy támogassák, ne elnyomják a tányér fő irányát.
Borok vagy koktélok kísérhetik a steakvacsorát, ha az este ritmusa ezt kívánja. A választás lehet finom összekötő a főétel és az utána következő, lassabb beszélgetés között.
A vacsora után a Kitchen Pointt környezete egy visszafogott offline kaszinói lounge esthangulatával bővülhet. Az esti szórakozás itt a tér, a beszélgetés és a csendes figyelem része; a vacsora marad az élmény első, meghatározó fejezete.
A póker, a rulett, a blackjack és a kártyaterem részletei a háttérben maradnak: a játékasztalok és a zsetonok inkább tárgyi, vizuális jelek, mintsem az este fő témái. A lounge hangulatát az alacsony fények, az emberléptékű tér és a vacsora utáni nyugodt jelenlét rajzolja ki.
Az étlap felfedezése után az asztalfoglalás segít abban, hogy az este a saját társaság ritmusában induljon. A vacsora, a megosztott pillanatok és a lounge környezete így egyetlen, nyugodtan kibontakozó élménnyé állhat össze.
Foglalás kezdeményezéseA foglalási és élményoldalon találhat további, aktuális tájékoztatást az este megtervezéséhez.
Ez az étlap szerkesztett áttekintés, amely a Kitchen Pointt konyhájának fő irányait és az italválaszték hangulatát mutatja meg. A fogások pontos részletei, az összetevőkkel, allergénekkel vagy egyedi igényekkel kapcsolatos kérdések a helyszíni tájékoztatásban, illetve foglaláskor tisztázhatók.
