Fehér
A friss és elegáns indítás iránya. Könnyedebb fogások, finomabb textúrák vagy az első beszélgetések mellé olyan boros pillanat képzelhető el, amely tisztán, mégis vendégszeretően nyitja meg az estét.
Fehérborokhoz
Italok
Italok az este ritmusára
A Kitchen Pointt magyar és európai konyhája mellett az ital nem kiegészítő, hanem az asztal hangulatának része. A kaszinói étterem estéihez érkezéstől a desszertig, majd a nyugodt beszélgetésig kínálunk gondolati irányokat: borokat, koktélokat és alkoholmentes választásokat, amelyek teret hagynak az ízeknek.
Borok
Borok az asztal ritmusában
A borlapot érdemes a vacsora ívei szerint felfedezni: könnyedebb indítással, a főfogás karakteréhez igazított választással és lassabb levezetéssel. A magyar és európai konyha tányérjai más-más hangsúlyt adnak az estének, ezért a döntés kiindulhat az ételből, az alkalomból vagy egyszerűen abból, amihez a vendégnek kedve van. Itt nem technikai felsorolás, hanem figyelmes asztali párbeszéd a cél.
Vörös
A mélyebb, húsosabb tányérok és a ráérősebb vacsoraívek társa. A vörösborok felé vezető választás különösen akkor természetes, amikor az ízek súlya és a beszélgetés tempója is lassabban bontakozik ki.
VörösborokhozRozé
Könnyed átmenet az érkezés és a vacsora között. A rozé jellegű választás finom közvetítő lehet azokban a pillanatokban, amikor frissességre, nyitottságra és az asztal közös ritmusára figyelünk.
Rozé és pezsgőhözPezsgő
Az érkezés vagy egy alkalmi koccintás elegáns gesztusa. Nem feltétlenül nagy kijelentés: lehet egy finom jelzés arra, hogy a vacsora külön időt kap, és az este nyugodt figyelemmel kezdődik.
Pezsgőhöz
Borpárosítás
Fogásból kiinduló választás
A párosítás a fogás hőfokát, textúráját és fűszerezését is figyelembe vevő, vendégközpontú választás lehet. A magyaros ízek gazdagsága, a steakek koncentrált karaktere és a desszertek finomabb lezárása eltérő boros hangsúlyt kérhet. A Kitchen Pointt magyar és európai konyhájában ezért az ital nem előre rögzített szabály, hanem az asztalnál kibontakozó lehetőség: olyan kíséret, amely nem elfedi, hanem érthetőbbé teszi a tányér ízeit és az este saját tempóját.
Koktélok
Koktélok, amelyek teret hagynak a beszélgetésnek
A koktélválaszték az érkezés, a vacsora előtti beszélgetés és a késő esti levezetés különböző pillanataira hangolható. Az ízek itt is az asztalt szolgálják: kísérnek, felfrissítenek vagy csendesen lezárnak, de nem nyomják el a konyha hangját. Az esti étkezés ritmusában minden választásnak megvan a maga ideje.
Rövid és rétegzett
A rövid, karakteres italok a vacsora előtti koncentrált indítást vagy a lassú levezetést szolgálhatják. Fűszeresebb, kesernyésebb vagy érleltebb érzetek is helyet kaphatnak ebben az irányban, mindig úgy, hogy az ital az alkalomhoz, ne pedig a túlzáshoz igazodjon.
Az aktuális választék helyszínen érhető el.Friss és könnyed
A hosszabb, frissítőbb italok könnyedebb tempót adhatnak az érkezéshez és a társasági asztalhoz. Citrusos, gyógynövényes vagy gyümölcsös karakterek jelenhetnek meg mint hangulatok: finom aperitif-pillanatként, amely nyitva hagyja az utat a vacsora ízei felé.
Az aktuális választék helyszínen érhető el.A ház esti hangulata
A signature jellegű italok a Kitchen Pointt esti karakterét foglalják össze: elegánsak, kiegyensúlyozottak és tányér mellé is elképzelhetők. Nem egyetlen recept ígérete ez, hanem a hely hangulatának megidézése, ahol a koktél a vacsora és az esti figyelem része marad.
Foglalás és élmények
Offline kaszinó
Egy ital után még marad az este
A kaszinói lounge a vacsora utáni átmenet csendes tere: egy koktél, kényelmes beszélgetés és az offline kaszinó elegáns jelenléte. A póker, a rulett és a blackjack világa a háttérben marad, ahogyan a kártyaterem és a játékasztalok is: a Kitchen Pointt elsődleges élménye továbbra is az asztal, az ízek és a figyelmes esti együttlét.
Fény
A meleg fények és a sötét emerald részletek olyan esti keretet adnak, amelyben a pohár és a tányér ugyanannak a nyugodt történetnek a része.
Tér
A kártyaterem és a távoli játékasztalok jelenléte diszkrét háttér. A tér a beszélgetéshez és a vacsora utáni megérkezéshez is hagy levegőt.
Ritmus
A zsetonok finom részlete, a lounge csendje és az asztalok távoli fénye nem siettet: az este saját, lassabb ritmusát emeli ki.
Helyszíni kínálat
Borválaszték
A teljes borválaszték helyszíni kínálatként, kategóriánként fedezhető fel; az aktuális elérhetőség az esténként változhat. Az alábbi struktúra segít végiggondolni, milyen pillanathoz keres italt, miközben a konkrét tételekről a vacsora alkalmával kérhető részletes tájékoztatás.
Fehérborok
A fehérborok friss, aromás és teltebb karakterek között adnak lehetőséget a könnyedebb vagy finomabb fogások mellé. A magyar és európai konyha zöldségesebb, halasabb vagy finoman fűszerezett irányaihoz másféle hangsúly illeszkedhet, ezért a helyszíni kínálatból érdemes az adott tányérhoz és a vacsora tempójához választani.
Vörösborok
A vörösborok a mélyebb, húsosabb ívekhez és a steak különlegességekhez adnak tájékozódási pontot. A választás nem egyetlen szigorú szabályról szól: a tányér intenzitása, a fűszerezés és az este hangulata egyaránt segíthet abban, hogy a helyszíni kínálatból megfelelő irány szülessen.
Rozé és pezsgő
A rozé és pezsgő jellegű tételek az érkezés, a könnyedebb tányérok és az alkalmi koccintás változatos pillanataihoz illeszkedhetnek. Ez a kategória a friss, nyitott hangulattól az ünnepibb gesztusig vezethet, miközben megőrzi az esti étkezés visszafogott, elegáns ritmusát.
Pohárra töltve
A pohárra töltött választás azoknak szól, akik több fogáshoz többféle hangulatot szeretnének igazítani. Egy vacsora így nem egyetlen döntésre épül: a nyitány, a főfogás és a desszertek mellé is találhat saját, könnyedebb vagy mélyebb italpillanatot.
A kínálat az aktuális elérhetőség szerint változhat.
Teljes esti ív
Koktélok és aperitifek
A koktél- és aperitifválaszték az asztal időpontjához, a fogások intenzitásához és a vendég hangulatához igazodó ívirányokat mutat. A választás lehet személyes és nyugodt: az este elején nyitó, a beszélgetéshez illő vagy a desszert után lassabban elkísérő italélmény, amely minden esetben a vacsora egészét szolgálja.
Aperitif hangulatok
Az aperitif jellegű italok finom nyitányt adhatnak, mielőtt a vacsora ízei kerülnek a középpontba. A frissesség, a kesernyés egyensúly és az elegancia itt nem előírás, hanem hangulati tájékozódási pont: az érkezéshez, a várakozáshoz és az első közös mondatokhoz.
Klasszikus ihletés és signature karakter
A klasszikus ihletésű és signature jellegű koktélok különböző karaktert adhatnak a beszélgetésnek. A signature szó itt a Kitchen Pointt hangulatára utal: olyan kiegyensúlyozott választásra, amely a konyha esti karakteréhez, a signature fogások világához és a hosszabb asztali együttléthez kapcsolódik.
Alkoholmentes alternatívák
Az alkoholmentes italok teljes értékű ízélményt teremtenek a vacsora teljes ívéhez. Friss, fűszeres, gyümölcsös vagy teás jellegű választások is segíthetnek abban, hogy a tudatos döntés ugyanúgy az asztal hangulatának része legyen, és természetesen illeszkedjen az étkezéshez.
Kávé és tea
Az étkezés utáni kávé és tea lassabb zárást kínál, különösen desszert vagy késő esti beszélgetés mellé. Ez az utolsó italpillanat nem lezárja az asztalt, inkább időt hagy arra, hogy az ízek leülepedjenek, és az este még egy kicsit maradhasson.
Az asztal egésze
Ízek, amelyek egymásnak felelnek
Az italválasztás akkor a legerősebb, ha nem egyetlen szabályt követ, hanem a fogás, a hangulat és az este hossza köré szerveződik. A magyar és európai konyha, a signature fogások, a steakek és a desszertek mind másféle kérdést tesznek fel az italnak; a válasz pedig lehet finom, személyes és nyitott.
Signature tányérok mellé
A signature fogásokhoz választott ital a konyha különleges, esti karakterét emelheti ki. Nem kész párosítási receptet kínál, hanem figyelmet azokra a részletekre, amelyek egy tányért emlékezetessé tesznek.
A séf ajánlataiSteakhez hangolva
A steak különlegességek mellett a bor vagy a karakteresebb italválasztás mélyebb vacsoraívet adhat. A hús karaktere és az ital súlya közötti egyensúly az este ritmusát is lassabbá, gazdagabbá teheti.
Steak különlegességekDesszert után
Desszert után a könnyedebb, melegebb vagy lassabb italpillanat a vacsora természetes lezárása lehet. Kávé, tea vagy más esti választás mellett a beszélgetésnek is marad még ideje.
Étlap megtekintése
Esti élmény
Hagyjon időt az este ízének
Egy pohár bor, egy aperitif vagy egy desszert utáni ital akkor teljes, ha az este számára is marad idő és tér. A Kitchen Pointt kaszinói étteremként a vacsora és az esti szórakozás találkozását kínálja, ahol az offline kaszinói környezet diszkrét háttér marad a figyelmes asztali élmény mögött.
A foglalási oldal az asztalhoz és az esti élményhez kapcsolódó következő lépést kínálja.
Foglalás és élmények Étterem és belső terekAz aktuális választékról
Az italválaszték és az elérhetőség a helyszíni aktuális kínálat szerint alakulhat. Az oldalon bemutatott kategóriák az esti tájékozódást segítik; a részletes, adott alkalomhoz illő információ a vacsora során kérhető, így a választás az asztalhoz és az est ritmusához is igazodhat.